アーユルヴェーダでも有名になった「ギー」の中でも、私達の村のようなヒマラヤ山岳の成牛に整った環境で作られたギーこそが、薬用にもなる純度の高いギーとして使用されています。

　特にヒマーチャルのギーは、インドでもヒマラヤの金と名づけられるほど、インド国内でも高価でとても貴重なものです。そのギーがいったいどんな環境で、どうやって作られているのか？どんな違いがあるのか？そしてどうやって使うのか？をここでご案内しましょう。